Horta Comunitária Nutrir: educação para o desenvolvimento sustentável na formação em alimentação e nutrição

Abstract

Trata-se de um projeto de hortas urbanas, comunitárias, que privilegiam Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) da biodiversidade brasileira, em uma abordagem sustentável do sistema alimentar, visando à criação de um espaço de formação na graduação em nutrição que fomente a aquisição de conhecimentos e habilidades necessárias para promover o desenvolvimento sustentável. O apoio à implantação de hortas pedagógicas em escolas da rede básica é uma das atividades que compõe a agenda semestral do projeto. A prática Horta Comunitária Nutrir foi reconhecida pela Organização das Nações Unidas (ONU) como uma iniciativa que colabora para a promoção da alimentação como Direito humano.