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Title: Fruticultura: formas de organização nos principais países exportadores
Keywords: Frutas - Comércio - Brasil
Frutas - Comércio - África do Sul
Frutas - Comércio - Estados Unidos
Frutas - Comércio - Chile
Frutas - Comércio - Nova Zelândia
Fruit trade - Brazil
Fruit trade - United States
Fruit trade - South Africa
Fruit trade - New Zealand
Fruit trade - Chile
Issue Date: Sep-2011
Publisher: Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social
Abstract: A fruticultura conta com diversas iniciativas públicas e privadas de fomento à produção e exportação em diferentes países do mundo. Este trabalho relata a experiência de quatro países que se sobressaem no comércio internacional de frutas frescas: África do Sul, Chile, Estados Unidos e Nova Zelândia. Em seguida, os modelos e estruturas adotados são comparados com as iniciativas brasileiras nesse setor. Concluiu-se que o Brasil, de forma semelhante aos países estudados, conta com órgãos públicos e privados que contribuem para a melhor organização da fruticultura nacional, mas a cadeia ainda requer métodos de gestão mais adequados e uma estruturação mais coerente. Entre os entraves observados podem-se citar a assimetria de informações, o distanciamento entre instituições de pesquisa e empresas do setor e a ineficiência logística. Como potencialidades a serem exploradas, tem-se o pujante mercado interno e o desenvolvimento de plantas agroindustriais, que possibilitariam o aproveitamento das frutas descartadas pelo mercado de produtos frescos e agregariam maior valor à produção.
URI: http://bibliotecadigital.economia.gov.br/handle/123456789/527973
Other Identifiers: JESUS JUNIOR, Celso de; RODRIGUES, Luiza Sidonio; MORAES, Victor Emanoel Gomes de. Fruticultura: formas de organização nos principais países exportadores. BNDES Setorial, Rio de Janeiro, n.34 , p. 239-270, set. 2011.
1414-9230
http://web.bndes.gov.br/bib/jspui/handle/1408/1601
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